Francia notificó ayer a través de la Red de Alerta Comunitaria que aceite procedente de Ucrania presentaba contaminación por hidrocarburos alifáticos procedentes de aceites minerales. Francia ha informado de que el aceite se ha distribuido a la mayoría de países de la Unión Europea, entre ellos, España. La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ya ha difundido esta información por la red de alerta a todas las Comunidades Autónomas.

Ante esta situación, como medida transitoria, y en cumplimiento del principio de precaución, el Ministerio de Sanidad y Consumo recomienda, en primer lugar, no consumir aceite de girasol. Además, envía un mensaje de tranquilidad a la población:

- Si lo ha consumido, no debe preocuparse porque los procesos de refinado y dilución del aceite sitúan la contaminación en niveles mínimos, lo que significa una baja exposición y la ausencia de riesgo para la salud.

- Si no lo ha consumido pero lo tiene en su domicilio, reténgalo sin consumirlo, hasta que se informe acerca de las marcas que pueden utilizarse sin reserva alguna.

Desde el pasado 1 de julio resulta de aplicación el Reglamento (CE) no 1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Dada la complejidad del texto normativo y el establecimiento de distintos periodos transitorios en el mismo, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha elaborado un documento con el que se pretende, de forma sencilla y esquemática, sistematizar las previsiones sobre periodos transitorios. Y ello a efectos de dotar a las Administraciones Públicas de una herramienta adicional para el ejercicio de sus competencias, facilitar la aplicación de esta nueva norma entre las empresas alimentarias y difundir su contenido entre los consumidores.

El Ministerio de Sanidad y Consumo lanza una campaña informativa para prevenir enfermedades provocadas por anisakis.

Se distribuirán folletos y carteles en hipermercados, supermercados, pescaderías y establecimientos de comida rápida y de restauración social

El material, elaborado por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, informa directamente a los consumidores y facilita a los restauradores la aplicación del real decreto que se aprobó el pasado mes de diciembre.
Con la colaboración de las grandes asociaciones de distribución, se repartirán 50.000 carteles y 200.000 trípticos.

El día 1 de julio de 2007 comenzó a aplicarse el nuevo Reglamento sobre Declaraciones Nutricionales de los Alimentos. El Reglamento (CE) nº 1924/2006, que entró en vigor 19 de enero de 2006, esteblece las nuevas normas que regulan aquellos productos denominados com "LIGHT", "BAJO EN", "RICO EN", etc... La nueva norma deja a las industrias un periodo de 3 años para que adapten sus productos y realicen los ensayos que avalen las propiedades del alimento.

Desde el pasado 1 de junio de 2007 es aplicable el Reglamento 333/2007 de la Comisión, de 28 de marzo de 2007, por el que se establecen los métodos de muestreo y análisis para el control oficial de los niveles de plomo, cadmio, mercurio, estaño inorgánico, 3-MCPD y benzo(a)pireno en los productos alimenticios.