Archivo para la Categoría: ‘Historia’

Carnet de manipulador de alimentos


Un poco de historia del carnet de manipulador de alimentos. El carnet de manipulador de alimentos fue obligatorio a partir del año 1983, sin embargo el primer reglamento se redactó en el año 1959. Para su cumplimiento era necesario someterse a una revisión médica anual, mediante la cual se pretendía detectar las posibles enfermedades susceptibles deLeer más

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